手ごねでパン作り

9月　COOKING　　

【材料を計る、混ぜる、こねる、発酵を待つ、分割、丸める、成型、

焼く、食べるの工程の中で、期待を持ちながら手指感触を楽しみ、

発酵を待つことを知り、食べる喜びを味わう】

9月9日　RISEにてパン作りを楽しみました。

 

「もうちょっとで50gだよ」

　「こねて、伸ばして、たたきつけ」

たたんで、もうすぐできるよ」「きれいに丸まったよ」「♥ハムパン焼き上がり」「焼きたて、😋おいしい！！！」

手・指・腕を使って楽しく作業を行い、継続的に活動することで、行程を覚える大切さや、待つことの大切さを学べます。何よりも自分の作ったものが食べられるという喜びもあります。療育や教育のエッセンスが詰まった活動です。